Menengok sentra pembuatan emping melinjo di Kuncen
Modal terbatas, usaha hanya penyambung hidup…
Pagi baru saja berlalu, Sri Mulyani, 57, pengrajin emping melinjo di Dukuh Metukan Desa Kuncen Kecamatan Ceper, Klaten, menata potongan kecil emping yang masih basah di wadah sederhana.
Dengan cekatan, dia selanjutnya menjemur emping yang terbuat dari buah melinjo yang telah digepengkan itu di tepi jalan yang melintas di depan rumahnya.
Di jalan desa yang sebagian aspalnya mulai mengelupas itu beberapa pengrajin emping melinjo melakukan aktivitas serupa. ”Mumpung terik matahari lumayan panas setelah beberapa hari terakhir hujan masih saja mengguyur, kami manfaatkan dengan menjemur emping basah,” ujar Sri Mulyani saat Espos datang menyapanya, beberapa waktu lalu.
Kurang modal
Sembari terus membolak-balik posisi emping basah, perempuan paruh baya yang sebagian besar rambutnya sudah memutih itu menguraikan tentang bisnis jual-beli emping melinjo yang sudah 20-an tahun ini digelutinya. Mata tuanya tak lepas menatap emping-emping basah itu seolah mencermati detail setiap perubahan yang terjadi selama proses penjemuran.
”Hampir seluruh keluarga di sini (Dukuh Metukan-red) membuat emping melinjo karena prospek usaha ini sebenarnya cukup menjanjikan, namun lantaran minimnya modal dan sederhananya sistem pemasaran, hasil usaha belum optimal,” akunya.
Pernyataan senada disampaikan pengrajin lain emping melinjo, Wuryani, 46. Dia mengeluhkan keterbatasan modal untuk pengadaan bahan baku berupa melinjo, gula serta garam. Menurutnya, harga melinjo di pasaran sangat fluktuatif sehingga membuat bingung pengrajin emping.
Saat normal atau musim panen melinjo harga di pasaran bisa Rp 4.000 per kilogram, namun saat tertentu, harganya bisa melambung Rp 9.000 per kilogram.
”Mestinya, seperti sekarang ini, saat harga melinjo sedang rendah, kami bisa membeli bahan baku sebanyak-banyaknya untuk persediaan. Namun sayang modal tak mendukung. Padahal bisa saja beberapa pekan mendatang harga sudah melambung. Seperti waktu menjelang Lebaran biasanya harga membumbung tinggi.”
Disinggung tentang jumlah produksi pengrajin emping di Metukan, menurutnya sekitar 10 kilogram per hari. Harga satu kilogram emping melinjo Rp 18.000, bisa memilih variasi rasa manis atau asin. ”Selama ini pemasaran terbatas di pasar-pasar tradisonal di Ceper dan sekitarnya,” keluhnya. – Oleh : Kurniawan
Disalin dari: SOLOPOS, Edisi : Kamis, 11 Juni 2009 , Hal.VII
Loading ...
Dengan hormat,
Saya tertarik ulasan ” Menengok Sentra Pembuatan Emping Mlinjo di Kuncen”. Dapatkah saya meminta koresponden yang dapat saya hubungi? Karena saat sekarang saya sedang mencari emping mlinjo untuk saya pasarkan lagi.
Demikian surat dari saya, atas bantuan dan kerjasamanya saya ucapkan terima kasih.
Wiwin SR
Pak saya ada emping super harga 22.000\kg fob serang
Emping 20.000 FOB Banten
Saya ada emping rizky for magelang manis,asin,pedas kletuk harga Rp18.000 gratis ongkos kirim untuk DIY dan sekitarnya.bisa hub di 085643465558
saya sekarang bekerja di perusahaan yang memasarkan kerupuk, tapi bukan emping. melihat permintaan pasar yang terlalu tinggi, saya ingin membuka sendiri usaha emping ini. namun kendalanya saya belum mendapatkan pengrajin emping. jika ada yang mempunyai informasi tentang emping, tolong beritahu saya di email : me_mentari@yahoo.com. thx
saya mencari emping dengan harga bersaing untuk dipasarkan di Pekanbaru Riau…bagi yang berminat menawarkan produknya hubungi saya di 085265378328 klo harga dan kualitas cocok akan saya ambil…
kami adalah perusahaan pembuat emping melinjo……..kami siap melayani pembelian dalam bentuk partai/ eceran……produk kami dijamin kwalitasnya…..produk yang kami tawarkan adalah emping 5 rasa:
1. emping tawar
2. emping rasa udang
2. emping rasa pedas
3. emping rasa gurih manis
4. emping rasa pedas manis
5. emping rasa gurih asin
telp: 0274-7430270
Saya sedang mencari mesin pembuat emping, jika ada tahu mohon email ke bambang_adrian@yahoo.com
Saya tertarik dengan ulasan topik ini dan berminat untuk memasarkan emping untuk daerah jawa timur & sekitarnya. Mohon bantuan referensi produsen / pengrajin emping dengan kualitas yang bagus untuk saya pasarkan. Prospek ke depan sangat baik. Tolong hubungi saya di apinlim@rocketmail.com. Saya tunggu kabar baiknya. Terima kasih
Saya ada emping mlinjo mentah & matang dan ada beberapa emping matang dg segala rasa untuk pemesanan hub saya email ke alexchubi@yahoo.co.id
Saya perusahaan emping mlinjo sejak tahun 1985, tapi sekarang lagi sulit mencari bahan baku,bagi anda yang mempunyai bahan baku biji mlinjo silahkan hubungi saya 085736665545 barang cocok langsung lunas di tempat.
saya sedia bahan baku biji melinjo .sumedang jawa barat…silahkan hubungi saya 085222420999